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VINI ROSSI



Campo dei Ciliegi

OLTREPÒ PAVESE DOC
Barbera



VITIGNO

Barbera 100%

VIGNETO

Campo dei Ciliegi

SUOLO

Bruno, argilloso, calcareo, con presenza di sabbia e ciottoli

ESPOSIZIONE

Sud-Ovest, 230 m slm


VINIFICAZIONE

Diraspa-pigiatura e fermentazione termo-condizionata con macerazione in acciaio. Affinamento in legno per 6-8 mesi, ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

NOTE

Il vitigno autoctono Barbera esprime grande complessità, la maturazione in legno di rovere gli conferisce piacevolezza e aromi speziati.

ABBINAMENTI

Ideale con primi piatti, bolliti di carni miste e arrosti.


CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REG. UE N. 1308/2013
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO EU REGULATION N. 1308/2013

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