MORANDA
BONARDA DELL’OLTREPÒ PAVESE DOC
Bonarda Vivace
VITIGNO
Croatina 100%VIGNETO
Cà Nova e FracchieSUOLO
Bruno, argilloso, calcareo, con presenza di sabbia e ciottoliESPOSIZIONE
Sud-Est, 280 metri slmVINIFICAZIONE
Diraspa-pigiatura e fermentazione termo-condizionata con macerazione in acciaio e successiva rifermentazione degli zuccheri residui. Affinamento in acciaio per 4 mesi sulle fecce. Imbottigliato nel febbraio successivo alla vendemmia.NOTE
Caratteristico vino rosso dalla spuma vivace, ricco in colore, struttura e profumo vinoso, con finale fresco ed asciutto.ABBINAMENTI
Particolarmente piacevole ed ideale per accompagnare salumi, ravioli di brasato, risotti e carni alla griglia.Riconoscimenti
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2023
- Descrizione 1
Annata: 2021
- Descrizione 1
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2021
- Descrizione 1
- Descrizione 1
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2020
- Descrizione 1
Annata: 2019
- Descrizione 1
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2019
- Descrizione 1
Annata: 2018
- Descrizione 1